掼蛋是一种流行的桌面游戏,其制度中并没有明确规定5张同色牌可以出，通常情况下，掼蛋的出牌制度是：

1. 单张：可以出任意一张牌。
2. 对子：两张点数相同的牌，如一对3，一对K等。
3. 三张点数相同的牌加上一张任意牌。
4. 三张点数相同的牌加上一对牌。
5. 单顺子：连续的三张牌，如345。
6. 连对：连续的两对牌，如2345。
7. 飞机带翅膀：三张连续的牌加上一对牌，如123+78。

5张同色牌在掼蛋的制度中并没有明确的出牌方法,因此通常情况下是不可以出的，具体情况还需根据当地的游戏制度和玩家之间的约定来决定，如果你所在的掼蛋游戏制度允许，那么5张同色牌可以作为一种独特的出牌方法，提议在游戏开始前和玩家协商好具体的出牌制度。